УКАЗАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО БЕЛКА
Содержание молочного белка должно указываться в форме, принятой в стране продажи продукта конечному потребителю: а) как процентное содержание по массе или объему или б) в граммах на одну порцию при указании количества порций.
РАЗДЕЛ 5. КОНТАМИНАНТЫ
Содержание пестицидов в продуктах, на которые распространяется данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».
Смесь пониженной жирности из обезжиренного молока и растительного жира в порошкообразной форме
Массовая доля жира не менее 1,5 и не более 26%
Массовая доля воды2, не более 5%
Массовая доля белка в сухом
Обезжиренном молочном остатке2, не менее 34%
Смесь обезжиренного молока и растительного жира в порошкообразной форме
Массовая доля жира, не менее 26 %
Массовая доля воды[9], не более 5%
Массовая доля белка в сухом
Обезжиренном молочном остатке2, не менее 34%