Лактоза1

Лактоза1.

УКАЗАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО БЕЛКА

Содержание молочного белка должно указываться в форме, принятой в стране продажи продукта конечному потребителю: а) как процентное содержание по массе или объему или б) в граммах на одну порцию при указании количества порций.

РАЗДЕЛ 5. КОНТАМИНАНТЫ

Содержание пестицидов в продуктах, на которые распространяет­ся данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».

Смесь пониженной жирности из обезжиренного молока и растительного жира в порошкообразной форме

Массовая доля жира не менее 1,5 и не более 26%

Массовая доля воды2, не более 5%

Массовая доля белка в сухом

Обезжиренном молочном остатке2, не менее 34%

Смесь обезжиренного молока и растительного жира в порошкообразной форме

Массовая доля жира, не менее 26 %

Массовая доля воды[9], не более 5%

Массовая доля белка в сухом

Обезжиренном молочном остатке2, не менее 34%

Лактоза1.