Хлорид натрия

Страница 1 из 212

Хлорид натрия.

Для производства данного продукта обычно применяется сахароза, од­нако допускается использовать ее в комбинации с другими сахарами в соответствии с НПП.

НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ

Информация, регламентируемая разделом 7 настоящего стандарта, под­разделами 4.1—4.8 «Общего стандарта на маркировку расфасованных пищевых продуктов (CODEX STAN 1-1985)» и, при необходимости, инструкциями по хранению, должна быть указана либо на транспортной таре, либо в сопроводительных документах за исключением наименова­ния продукта, обозначения… Читать далее

УКАЗАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА

Если отсутствие данной информации вводит потребителя в заблужде­ние, содержание молочного жира должно указываться в форме, приня­той в стране продажи продукта конечному потребителю: а) как процен­тное содержание по массе или объему или б) в граммах на одну порцию при условии, что указано количество порций.

НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА

Наименование продукта должно быть следующим:

Сгущенное молоко с сахаром Молоко нежирное сгущенное с сахаром Молоко частично обезжиренное сгущенное с сахаром Молоко высокожирное сгущенное с сахаром

Молоко, частично обезжиренное сгущенное с сахаром может иметь назва­ние «молоко полуобезжиренное сгущенное с сахаром», если… Читать далее

ОСТАТКИ ПЕСТИЦИДОВ

Содержание остатков пестицидов в продуктах, на которые распростра­няется данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».

Молоко частично обезжиренное сгущенное с сахаром

Массовая доля молочного жира Не менее 1% и не более 8%

Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка, Массовая доля сухих веществ, Массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке, Молоко высокожирное сгущенное с сахаром Массовая доля молочного жира, не менее… Читать далее

Хлорид натрия.

Для производства данного продукта обычно применяется сахароза, од­нако допускается использовать ее в комбинации с другими сахарами в соответствии с НПП.

7.5. МАРКИРОВКА ТРАНСПОРТНОЙ ТАРЫ, НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ

Информация, регламентируемая разделом 7 настоящего стандарта, под­разделами 4.1—4.8 «Общего стандарта на маркировку расфасованных пищевых продуктов (CODEX STAN 1-1985)» и, при необходимости, инструкциями по хранению, должна быть указана либо на транспортной таре, либо в сопроводительных документах за исключением наименова­ния продукта, обозначения… Читать далее

5.2 ОСТАТКИ ПЕСТИЦИДОВ

Содержание остатков пестицидов в продуктах, на которые распростра­няется данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».

Цитраты кальция Регуляторы кислотности

170 Карбонаты кальция

Фосфаты натрия

Фосфаты калия

Фосфаты кальция

Пирофосфаты

Трифосфаты

Полифосфаты

Карбонаты натрия

Карбонаты калия Загуститель

2 г/кг отдельно или 3 г/кг в комбинации, в пересчете на сухое вещество

2 г/кг отдельно или 3г/кг в комбинации, в пересчете на… Читать далее

Страница 1 из 212