Регуляторы кислотности

Максимально возможное содержание

Ограничивается НПП

261(i) Калия ацетат

INS № Название пищевьх добавок

261(i) Калия ацетат

262(i) Натрия ацетат

263 Кальция ацетат

Натрия лактат

Калия лактат

Кальция лактат

Аммония лактат

Магния лактат (DL-)

452 Полифосфаты

Максимально возможное содержание

Ограничивается НПП

5 г/кг отдельно или в комбинации, в пере­счете на P2O5*

Нейтрализующие агенты

331

Натрия цитрат

332

Калия цитрат

333

Кальция цитрат

345

Магния цитрат

380

Аммония цитрат

339

Натрия фосфат

340

Калия фосфат

341

Кальция фосфат

342

Аммония фосфат

343

Магния фосфат

170

Кальция карбонат

500

Натрия карбонат

501

Калия карбонат

503

Аммония карбонат

504

Магния карбонат

524

Натрия гидроксид

525

Калия гидроксид

526

Кальция гидроксид

527

Аммония гидроксид

528

Магния гидроксид

Ограничивается НПП

10 г/кг отдельно или в комбинации, в пере­счете на P2O5*

Ограничивается НПП

INS № Название пищевъх добавок

Комментарии запрещены.