Страница 18 из 42« Первая...10...1617181920...3040...Последняя »

7.2. УКАЗАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА

Содержание молочного жира должно указываться в форме, принятой в стране продажи продукта конечному потребителю: а) как процентное со­держание по массе, б) как процентное содержание жира в сухом веществе или в) в граммах на одну порцию при указании количества порций.

Кроме… Читать далее

РАЗДЕЛ 7. МАРКИРОВКА

В дополнение к положениям «Общего стандарта на маркировку расфасо­ванных пищевых продуктов (CODEX STAN 1-1985)» и «Общего стандар­та на термины молочной промышленности (CODEX STAN 206-1999)» применяются следующие специальные положения.

5.2. ОСТАТКИ ПЕСТИЦИДОВ

Содержание остатков пестицидов в продуктах, на которые распростра­няется данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».

РАЗДЕЛ 5. КОНТАМИНАНТЫ 5.1. ТЯЖЕЛЫЕ МЕТАЛЛЫ

Содержание тяжелых металлов в продуктах, на которые распространя­ется данный стандарт, не должно превышать пределов, установленных Комиссией «Кодекс Алиментариус».

Силикат калия Консерванты

200 Сорбиновая кислота 1 г/кг отдельно или в

Сорбат калия комбинации, в пере-

Ограничивается НПП

Ограничивается НПП 10 г/кг отдельно или в комбинации Силикаты в пересчете на диоксид кремния

Сорбат кальция счете на сорбиновую

Кислоту

СЫРЬЕ

Молоко и/или продукты, выработанные из молока.

РАЗДЕЛ 1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Стандарт распространяется на молоко сгущенное с сахаром, предназна­ченное для конечного потребления или дальнейшей переработки, в со­ответствии с определениями раздела 2 настоящего стандарта.

НЕ ПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ ДЛЯ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ

Информация, регламентируемая разделом 7 настоящего стандарта, под­разделами 4.1—4.8 «Общего стандарта на маркировку расфасованных пищевых продуктов (CODEX STAN 1-1985)» и, при необходимости, инструкциями по хранению, должна быть указана либо на транспортной таре, либо в сопроводительных документах за исключением наименова­ния продукта, обозначения… Читать далее

УКАЗАНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МОЛОЧНОГО ЖИРА

Если отсутствие данной информации вводит потребителя в заблужде­ние, содержание молочного жира должно указываться в форме, приня­той в стране продажи продукта конечному потребителю: а) как процен­тное содержание по массе или объему или б) в граммах на одну порцию при условии, что указано количество порций.

НАИМЕНОВАНИЕ ПРОДУКТА

Наименование продукта должно быть следующим:

Сгущенное молоко с сахаром Молоко нежирное сгущенное с сахаром Молоко частично обезжиренное сгущенное с сахаром Молоко высокожирное сгущенное с сахаром

Молоко, частично обезжиренное сгущенное с сахаром может иметь назва­ние «молоко полуобезжиренное сгущенное с сахаром», если… Читать далее

Страница 18 из 42« Первая...10...1617181920...3040...Последняя »