Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья

Страница 5 из 512345

ОБЩИЕ ВОПРОСЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ МОЛОКА

Молоко и молочные продукты занимают важное место в питании человека. Они обеспечивают организм сбалансированными и легкоусвояемыми белками, жирами, углеводами, минеральными веществами и витаминами. Согласно рекомендациям Института питания Академии медицинских наук РФ ежедневное потребление молочных продуктов должно составлять 30% общего количества… Читать далее

Страница 5 из 512345